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Das sind die Top 10 der gesündesten Lebensmittel

Wir alle wünschen uns ein langes und gesundes Leben. Voraussetzungen dafür sind ausreichend Bewegung, genug Schlaf, wenig Stress und natürlich eine gesunde Ernährung. Um Letztere geht es in diesem Magazin Beitrag. Denn die Auswahl an Lebensmitteln im Supermarkt ist riesig. Da fällt es oftmals schwer, genau die Nahrungsmittel in den Einkaufskorb zu legen, die besonders gut für uns sind.

Damit dein Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird, stellen wir dir die Top 10 der gesündesten Lebensmittel vor. Also, halte Zettel und Stift bereit für deine nächste Einkaufsliste.

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Mit einer gesunde Ernährung bist du fit für den Alltag und dein Training

Gesunde Lebensmittel – Was macht sie so besonders?

Ob ein Lebensmittel gesund oder ungesund ist, das ist abhängig von einer Vielzahl an Faktoren. Einer davon ist beispielsweise das Verhältnis aus Nährstoffdichte und Energiedichte der Nahrungsmittel. Die Nährstoffdichte beschreibt die Anzahl an vorhandenen Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffe. Es dürfte klar sein: Je höher die Anzahl der Nährstoffe ist, desto höher ist die Nährstoffdichte – und das ist gut! Gleichzeitig spielt aber auch die Energiedichte eine Rolle. Diese sollte möglichst niedrig sein, was dann der Fall ist, wenn ein Nahrungsmittel viel Wasser und Ballaststoffe bei wenig Zucker und Fett enthält. Allgemein gilt: Je niedriger die Kalorienanzahl ist, desto niedriger ist auch die Energiedichte.

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Top für Gesundheit und Figur: gesunde, frische Lebensmittel!

Neben dem, was ein Lebensmittel an Bestandteilen haben sollte, um als besonders gesund zu gelten, ist aber gleichzeitig wichtig, was es nicht enthält. Solche Bestandteile, die sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken (könnten), sollten in gesunden Lebensmitteln selbstverständlich nicht vorkommen. Dazu zählen beispielsweise Transfette, gesättigte Fettsäuren, Salz, Cholesterin und tierisches Protein aus Milchprodukten und Fleisch.

Die Top 10 der gesündesten Lebensmittel

Auf Grundlage der oben genannten Kriterien können Lebensmittel nun in super gesund bis super ungesund eingeteilt werden. Wir liefern dir die zehn gesündesten Lebensmittel, die in deinem Kühlschrank nicht fehlen dürfen.

1. Grünkohl

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Grünkohl ist ein echtes Superfood – voller Vitalstoffe und Chlorophyll.

Grünkohl ist reich an Vitamin C, A und K und liefert gleichzeitig Calcium, Magnesium, Kupfer, Kalium und weitere Nährstoffe.

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